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見た目もスイカ!のビタミンドリンク-レシピのメイン写真

見た目もスイカ!のビタミンドリンク

ケーキとパンの先生
ケーキとパンの先生 @cook_40059891

水分ばかりと言われるスイカ、実は疲労回復、むくみ解消、意外とすごいパワーを秘めてます。夏の疲れを解消しましょう。
このレシピの生い立ち
アイスのスイカバーみたいに見た目も「スイカ」な面白いドリンクをミキサーなくても作りたくて。キウイを入れることで、夏の紫外線を浴びた肌にも優しく、ビタミン摂取できます。

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ケーキとパンの先生 @cook_40059891

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材料

2人分
  1. スイカ 400g
  2. レモン汁 大さじ1
  3. キウイフルーツ 1個
  4. はちみつ(お好みで。なくてもいい) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    スイカを切る。今回は皮薄い品種でした、

    • 見た目もスイカ!のビタミンドリンク作り方1写真
  2. 2

    おろし金で緑の皮ギリギリまですりおろす。完熟だと、種ついたままで大丈夫。種も一緒にけずれたりしません。

    • 見た目もスイカ!のビタミンドリンク作り方2写真
  3. 3

    ざるで漉す。ここで種が取れる。だいたい200ccくらい取れる。
    レモン汁を足し、冷蔵庫で冷やす

    • 見た目もスイカ!のビタミンドリンク作り方3写真
  4. 4

    皮をむいたキウイも同じくすりおろす。はちみつを好みで加える。

    • 見た目もスイカ!のビタミンドリンク作り方4写真
  5. 5

    グラスに4を分け入れ、冷やしておいた3を静かに注ぎいれる。

コツ・ポイント

キウイは綺麗にすりおろさず、果肉感が残ったほうが美味しいし、重さが出てスイカの層と混ざりづらいです。

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ケーキとパンの先生
ケーキとパンの先生 @cook_40059891
2013/07/03 01:48に公開
口達者で生意気な娘二人+泣き虫末っ子長男と日々格闘。そんな合間にパンやケーキを教えています。「おうちカフェ推進委員会」作るのも食べるのも大好き♪。クックステップに掲載開始です!
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