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バター不使用☆かぼちゃケーキ♪
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バター不使用☆かぼちゃケーキ♪-レシピのメイン写真

バター不使用☆かぼちゃケーキ♪

P太郎。
P太郎。 @happysmile_ptarou

潰したかぼちゃ、レーズンを生地に混ぜ込んで、自然の甘さでほんのり甘い♪
サラダ油でお手軽に^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃのケーキが食べたくて^^

潰したかぼちゃ、レーズンを生地に混ぜ込んで、自然の甘さでほんのり甘い♪
サラダ油でお手軽に^^
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かぼちゃのケーキが食べたくて^^

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P太郎。
P太郎。 @happysmile_ptarou

潰したかぼちゃ、レーズンを生地に混ぜ込んで、自然の甘さでほんのり甘い♪
サラダ油でお手軽に^^
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かぼちゃのケーキが食べたくて^^

潰したかぼちゃ、レーズンを生地に混ぜ込んで、自然の甘さでほんのり甘い♪
サラダ油でお手軽に^^
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かぼちゃのケーキが食べたくて^^

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材料

18cm丸型
  • サラダ油 80cc
  • 砂糖 80g
  • はちみつ 20g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 180g
  • B.P 小さじ1
  • かぼちゃ 100g
  • レーズン お好きなだけ
  • ◎ブランデーorラム酒or牛乳 40cc
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作り方

  1. 1

    レーズンを、◎につけておく。
    30秒レンジでチン。

  2. 2

    かぼちゃをレンジで柔らかくする。
    半分づつ→つぶす
        →一口サイズに切る 

  3. 3

    サラダ油→砂糖→はちみつ→卵→潰したかぼちゃの順に混ぜる。
    レーズンの漬け汁半分を入れる。(半分は仕上げに残しておく)

  4. 4

    小麦粉・B.Pをふるって混ぜる。
    かぼちゃ、レーズンを混ぜる。

  5. 5

    型に流す。
    180℃→30分

    様子を見ながら焼く。

  6. 6

    焼けたら、レーズンの漬け汁を塗って、網の上で冷ます。

    • バター不使用☆かぼちゃケーキ♪作り方6写真
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P太郎。
P太郎。 @happysmile_ptarou
2012/03/31 06:41に公開
いつもにこにこP太郎。のキッチンです(^^)簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ はちみつ レーズン 牛乳 卵 ラム酒 小麦粉 ブランデー

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