にんじんグラッセ★甘～い♡子どもも大好き

Name: にんじんグラッセ★甘～い♡子どもも大好き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 １本; 砂糖 大さじ１; バター 10g; 塩 少々

子どもの好きな☆甘い人参のグラッセ☆ステーキやハンバーグの付け合せに！一度に沢山作って冷凍して作り置きしておきましょう
このレシピの生い立ち
☆つややかな人参グラッセは、付け合せには欠かせません。甘くして子どもにも人気なグラッセにしてみました

にんじんグラッセ★甘～い♡子どもも大好き

まっちぃなー @cook_40052796

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材料

人参１本
砂糖大さじ１
バター 10g
塩少々

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作り方

1

人参は、皮をむいて乱切りにする
※好きな形でいい
2

鍋に人参を入れ、人参がかぶるくらいの水を加え、
砂糖を入れ5分ほど煮る
※人参に甘みが先につく
3

バターを加えて、アクを取りながら、
塩を加え、更に5分ほど煮る
人参が柔らかくなったら火を止める
4
付け合せとして、
盛り付ける
5
残りは、
ラップで包み、冷凍保存をする

コツ・ポイント

●簡単だけど、なんだか面倒！？メイン料理に取りかかる前に思い切って、一気にやってしまいましょう
●沢山作って、冷凍保存で作り置き♡

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つくれぽ

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まっちぃなー @cook_40052796

2012/04/02 12:53に公開

夫婦二人暮らしです毎日の三度の食事をいかに美味しく安く健康にも気配りしながら出来れば手抜きで簡単にできないか色々クックで検索しながら作って暮らしています何もかも面倒になってきてつくれぽするのも気の向いたとき新しいレシピアップなどは、もっての外ですが唯一皆様のブログを毎日拝見し、刺激をいただいています

このレシピのキーワード

にんじんグラッセにんじんバター

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