わさび菜とミックスビーンズサラダ
komutatata @cook_40044730
茹でるだけのサラダです。おひたしにも炒め物もいいですが サッと茹でて好きなドレッシングをかけるだけの簡単サラダです
このレシピの生い立ち
わさび菜って サラダにしても美味しいんですね！
わさび菜とミックスビーンズサラダ
茹でるだけのサラダです。おひたしにも炒め物もいいですが サッと茹でて好きなドレッシングをかけるだけの簡単サラダです
このレシピの生い立ち
わさび菜って サラダにしても美味しいんですね！
アプリでひらく作り方
- 1
わさび菜は洗ってから 葉先と軸のぶぶん 半分にカットします
- 2
たっぷりのお湯を沸かし 軸の部分を先に入れ ゆっくり５つ数えたら上下を返します
- 3
「２」に葉先も入れ ゆっくり５つ数えたら葉先だけ上下を返します
- 4
「３」の表面がふつふつして来たら火を止めわさび菜を冷水に晒します
- 5
素早く冷まし 水気を切り 長さを5～6等分にカットします
- 6
生麩は１ｃｍ厚さにスライスしたら わさび菜を茹でたお湯で煮て 自然に冷ますか 冷水に取り冷まします
- 7
お皿にわさび菜の3分の１量を盛り ミックスビーンズを乗せきゅうりを乗せたら 同じ順番で盛り付けます
- 8
最期に「６」の生麩を盛り付け完成です。好きなドレッシングを回しかけ頂きます
コツ・ポイント
今回は梅ドレッシングで頂きました。お家にあるドレッシングでどうぞ～。わさび菜は茹ですぎないように～(^O^)
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