ほんのり桜香るマドレーヌです。このレシピの生い立ち桜あんを使ったマドレーヌを作りたかったので
下準備1.☆を合わせてふるう2.卵は室温に戻す3.型にバターを塗って粉をはたく
ボウルにふるった粉類とグラニュー糖を入れて、中央にくぼみを作り、ときほぐした卵、はちみつ、桜餡を入れる。
泡だて器で粉を崩しながら混ぜる。
電子レンジで溶かしたバターを熱いうちに、加え、さっと混ぜ合わせる。
ラップをして、冷蔵庫で３０分以上寝かせた後、生地をスプーンですくって型に流し、１８０℃のオーブンで10-15分焼く。
焼きあがったら型から出して冷ます。
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