ズッキーニの天ぷら

☆もてぃ☆
☆もてぃ☆ @cook_40185317

ズッキーニを天ぷらにすると美味しいです！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたズッキーニの天ぷらが美味しかったので、家でも作ってみました！

ズッキーニの天ぷら

くまのおばちゃん's cooksnap of when they made ズッキーニの天ぷら.
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ズッキーニを天ぷらにすると美味しいです！
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居酒屋さんで食べたズッキーニの天ぷらが美味しかったので、家でも作ってみました！
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材料

3人分
  1. ズッキーニ 300グラム
  2. 玉ねぎ 150グラム
  3. 大葉 3枚
  4. 天ぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを虎剥きにし、少し斜めに輪切りにします。

  2. 2

    玉ねぎを半分にカットして、少し厚みが出るようにカットします。※完成画像参照
    玉ねぎが崩れないよう中心に楊枝を刺します。

  3. 3

    水で溶いた天ぷら粉につけて、180℃の油で揚げます。
    ズッキーニと玉ねぎは全面。大葉は片面だけつけます。

コツ・ポイント

しっかり水分を取らないと、べちゃっとするので、ペーパーなので水気を取るといいです(^_^)
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料理が好きな料理男子です。載せているレシピの材料の分量はほとんどアバウトなものです笑適量、と記載しているものが多くて申し訳ありません・・・。ご家庭の味付けでお願いしますm(__)m不定期更新でありますが、よろしくお願いします！
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