残りのカレーで カレーポテトサラダ

まーちゃんママ86 @cook_40123255
カレーが実はそんなに好きじゃないけど、、あれ?もしかしたら普通のポテサラより好きかも(^0^)/
このレシピの生い立ち
カレーほんのちょっと残っちゃった…コロッケにしてもおいしそうだけど、ポテサラはどうだろう?と作ってみたら、おいしかったー
残りのカレーで カレーポテトサラダ
カレーが実はそんなに好きじゃないけど、、あれ?もしかしたら普通のポテサラより好きかも(^0^)/
このレシピの生い立ち
カレーほんのちょっと残っちゃった…コロッケにしてもおいしそうだけど、ポテサラはどうだろう?と作ってみたら、おいしかったー
作り方
- 1
カレーって鍋にちょっと残っちゃって洗うの大変…。今回それをきれいにします。(かき集めたら大さじ1くらいの量かな?)
- 2
じゃがいもをゆでる又はレンジでチン(私は耐熱容器で3分)して柔らかくなったらカレーが入ってた鍋に入れる。
- 3
カレーをきれいにそうじするようにじゃがいもをつぶしながらまぜる。薄く切ったきゅうり、たまねぎは塩をふって少ししたら絞る。
- 4
切ったハムと、きゅうり、たまねぎを鍋に加え、マヨネーズを入れよくまぜ、味をみて塩胡椒して出来上がり。
コツ・ポイント
カレーの具は残さず食べちゃってください。鍋を洗う前に、おうちにじゃがいもがあればチャレンジしてみてください。
似たレシピ
-
カレーの残りで☆カレーポテトサラダ カレーの残りで☆カレーポテトサラダ
残ったカレーで、カレー味のポテトサラダはいかがですか?具だくさんのカレーを使えば、新たに野菜を切らなくてもOK☆ ぴよこ@キッチン -
-
-
-
-
-
-
-
みょうがとチキンのカレーポテトサラダ みょうがとチキンのカレーポテトサラダ
夏味のポテトサラダ。たまねぎを茗荷にかえると大人味ポテトサラダに、さらにカレーを加えてスパイシーに。パンに添えてどうぞ! Kyoko0007
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18656389