たらこのクリームパスタ
みゅう＠南熱海 @cook_40125557
クリームパスタって、生クリームとかレモンとか…使わない使わない。普通に冷蔵庫に入ってる材料だけで出来るってば（笑）
このレシピの生い立ち
あるリア充主婦のサイトに「牛乳で1時間煮込む」とか書いてあって怒り心頭（笑）時間がないビンボー主夫は、よりコクが出て短時間で済む素材、クリーミングパウダーを使ってみた。以来、我が家の厨房の随所で活躍してる…
安い素材で美味く作ってこそ料理！
たらこのクリームパスタ
クリームパスタって、生クリームとかレモンとか…使わない使わない。普通に冷蔵庫に入ってる材料だけで出来るってば（笑）
このレシピの生い立ち
あるリア充主婦のサイトに「牛乳で1時間煮込む」とか書いてあって怒り心頭（笑）時間がないビンボー主夫は、よりコクが出て短時間で済む素材、クリーミングパウダーを使ってみた。以来、我が家の厨房の随所で活躍してる…
安い素材で美味く作ってこそ料理！
作り方
- 1
パスタを茹でる、水1リットルに、塩大さじ1くらい入れる。
- 2
フライパンに、タラコ、マヨネーズ、クリーミングパウダーを入れておく
※問題：タラコが卵黄だったら何ができるかなーｗ -
- 3
茹であがり時間1分前、フライパンへ茹で汁を「お玉2杯」くらい入れ、混ぜながら煮立てる
-
- 4
茹で揚げたパスタを入れ、軽く混ぜ炒めて完成。仕上げにお好みでレモン汁を加え、粉チーズたっぷり振ろう、美味いぞ！
コツ・ポイント
クリーミングパウダーとは、珈琲用の粉末ミルク（商品名：クリープとか、マリームとか）のこと。牛乳や生クリームを使う料理は、ほとんどこれで代用できる。水の量に注意すること。
タラコは、特売品の「たらこパスタの素」みたいなのの方が、安くて手軽。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18656416
