ひじきは戻しておきます。
卵はお好みの固さに茹でておきます。

ウインナーを斜めラン切りで３～２にきり、シリコンスチーマーで１分チン。

ブロッコリーは小房に分け、芯は千切りする。シリコンスチーマーで２分チン。

ジャガイモは１．５ｃｍぐらいにきり、ブロッコリーの芯も加えて、シリコンスチーマーで３分。

中まで火が通っていたら、ジャガイモを半分取り出し、後はフォークでつぶします。

取り出したジャガイモと他の材料を全部入れて、マヨネーズと豆乳を入れて、卵を潰しながら、さっくり混ぜる。

塩、胡椒で味を調えて出来上がり