残りのひき肉でごまかしハンバーグ★
ほわいとちょこれーと @cook_40185336
少しだけ残ったひき肉でほくほくふわふわのいつもと違ったハンバーグ(^-^)v
このレシピの生い立ち
いつも冷凍庫に少しだけ残ってあるひき肉を消費したくて
残りのひき肉でごまかしハンバーグ★
少しだけ残ったひき肉でほくほくふわふわのいつもと違ったハンバーグ(^-^)v
このレシピの生い立ち
いつも冷凍庫に少しだけ残ってあるひき肉を消費したくて
作り方
- 1
じゃがいもを４等分にして
ラップに包みレンジで串が刺さる位温める - 2
玉ねぎをみじん切りにして油をひいたフライパンで火が通るまで炒める(*玉ねぎは少し大きめが美味しい)
- 3
じゃがいもを形がなくなるまで潰して【2】の玉ねぎ､〇の材料を入れて手でこねる
- 4
うまくまとまらない場合はパン粉を足しながら好みの大きさに丸め油をひいたフライパンで焼いていく
- 5
別ボールに★ソース★の材料を混ぜておき､両面焼き色が付いたらフライパンに入れて蓋をする
- 6
弱火でソースが少なくなってきたら火を止めて５分程蓋をして置いて完成
コツ・ポイント
塩コショウを多目にしてれば味があるので食べる前にケチャップだけでも美味しいです！玉ねぎを荒く切るのがポイント！じゃがいもだからチーズ入りでも★
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