離乳食完了期 にんじんのポタージュ
f980123 @cook_40119891
素材の味そのままで美味しいポタージュに！
このレシピの生い立ち
硬いものが苦手な息子に、色んな野菜のポタージュを試しています。メインの野菜に玉ねぎとじゃがいもを加えたら、素材の味そままで美味しいポタージュになりました。
離乳食完了期 にんじんのポタージュ
素材の味そのままで美味しいポタージュに！
このレシピの生い立ち
硬いものが苦手な息子に、色んな野菜のポタージュを試しています。メインの野菜に玉ねぎとじゃがいもを加えたら、素材の味そままで美味しいポタージュになりました。
作り方
- 1
材料を火が通りやすいよう、細かく刻む。
- 2
圧力鍋に材料と水1／2カップを入れて、8分くらい煮る。圧力鍋がなければ、普通の鍋で柔らかくなるまで煮る。
- 3
あら熱が取れたら、ミキサーで2分ほど撹拌して完成！
-
- 4
小分けして、冷凍庫へ。そのまま食べてもよし。お好みで、牛乳やコンソメスープを足しても美味しくなります。
コツ・ポイント
玉ねぎが多い方が甘みが出ます。コンソメで味を足したら、大人も美味しくできます。人参の替わりにキャベツも美味しいですよ！
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