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離乳食完了期 にんじんのポタージュ
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離乳食完了期 にんじんのポタージュ-レシピのメイン写真

離乳食完了期 にんじんのポタージュ

f980123
f980123 @cook_40119891

素材の味そのままで美味しいポタージュに!
このレシピの生い立ち

硬いものが苦手な息子に、色んな野菜のポタージュを試しています。メインの野菜に玉ねぎとじゃがいもを加えたら、素材の味そままで美味しいポタージュになりました。

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離乳食完了期 にんじんのポタージュ

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材料

5食分
  • 人参 150
  • 玉ねぎ 1/4個
  • じゃがいも 小1個
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作り方

  1. 1

    材料を火が通りやすいよう、細かく刻む。

  2. 2

    圧力鍋に材料と水1/2カップを入れて、8分くらい煮る。圧力鍋がなければ、普通の鍋で柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    あら熱が取れたら、ミキサーで2分ほど撹拌して完成!

    • 離乳食完了期 にんじんのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    小分けして、冷凍庫へ。そのまま食べてもよし。お好みで、牛乳やコンソメスープを足しても美味しくなります。

コツ・ポイント

玉ねぎが多い方が甘みが出ます。コンソメで味を足したら、大人も美味しくできます。人参の替わりにキャベツも美味しいですよ!

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f980123
f980123 @cook_40119891
2013/06/30 13:47に公開
1歳になり手づかみしたい盛りの息子と、毎食格闘する日々。。。料理は得意ではないので、本やネットを見ながら献立考えています。美味しいものが出来上がるとテンションあがります!
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このレシピのキーワード

ポタージュ にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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