豚肉は食べやすい大きさに切り、分量外の酒をまぶしておきます。ちくわは斜めに切ります。玉ねぎは繊維に垂直に1㎝幅に切ります

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎとちくわを加えて炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、酒、粉末ソース、カレー粉を加えてさっと炒め合わせます。