冷蔵庫お片付け！卵ナシお好み焼き！
ばにちゃん☆ @cook_40185353
あくまでお一人様ご飯なので見た目は悪いです。お一人様でお楽しみください(笑)満足感は間違いないですよ〜☆
このレシピの生い立ち
お腹すいた〜、あ、はんぺんの賞味期限ヤバい…キャベツもそろそろヤバい…お餅もあるな…でも卵ない…で、できました(笑)
冷蔵庫お片付け！卵ナシお好み焼き！
あくまでお一人様ご飯なので見た目は悪いです。お一人様でお楽しみください(笑)満足感は間違いないですよ〜☆
このレシピの生い立ち
お腹すいた〜、あ、はんぺんの賞味期限ヤバい…キャベツもそろそろヤバい…お餅もあるな…でも卵ない…で、できました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉とダシ粉、水を溶きます。
- 2
キャベツとはんぺんはさいの目に、餅は薄切りにします。全てボウルにin。チーズも投入してグルグル混ぜます。
- 3
材料全体に生地が回ったら、オリーブオイル大さじ1を引いた熱したフライパンに広げます。
- 4
ふたをして強火で2分、焼き目をつけます。弱火にして8分蒸し焼き。裏返して同じく弱火で8分蒸し焼きにします。
- 5
つなぎははんぺんとチーズ、お餅だけなのでうまくまとまらない場合もあります…まあ気にしないならヨシ。
- 6
気になる人はお餅を生地に混ぜずにオリーブオイルをフライパンに熱したあとでお餅をまんべんなく広げておいて焼くといいかも。
- 7
焼けたらソースやマヨをお好みでかけて出来上がり！はんぺんやチーズ、お餅の香ばしさが美味しい♪
コツ・ポイント
卵が入ってないので、はんぺんやお餅がつなぎです！生地にまんべんなく回るようにしましょう。ちょい焦げが香ばしくて美味しいよ♪
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