鶏もも肉1枚を二等分してフォークで穴をあける。

調味料全てまぜる～肉を漬け込む。30分ほど。
カットポテトをレンジで2分で少し柔らかくし水切りしておく。

オーブンは220度予熱しておく。鶏肉をフライパンで焦げ目を両面につけ取り出す。フライパンに油はひかない。

予熱完了したオーブンへ～（肉のまわりにポテトを添えて）約20分くらい。焦げすぎないように。