耐熱用のボールにヘタをとった苺と砂糖５０ｇを入れ、レンジ６００Ｗで３分間加熱します。加熱後
半分は飾り用に取り分けます

ボールに卵を入れて、泡だて器でよーくかき混ぜます。
砂糖５０ｇを少しずつ加えて更に泡立てます。

室温に戻しておいたマーガリンと小麦粉といちごの半量を加えてさっと混ぜ合わせます。

パイ皿（マーガリンを軽く塗ったもの）に入れて、オーブン１８０度で２０分焼きます。マドレーヌの型でも美味しく出来ます。

焼きあがったら、上にいちごとシロップをかけます。
冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ。