ゴーヤとしめじの炒めもの

ｋｏｒｏ121
ｋｏｒｏ121 @cook_40182265

暑い日のおつまみにどうぞ（＾◇＾）
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暑い日のおつまみ♪（ｖ＾＿＾）ｖ何かないかな？と冷蔵庫の中にゴーヤとしめじありました

ゴーヤとしめじの炒めもの

みねらる。's cooksnap of when they made ゴーヤとしめじの炒めもの.
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材料

4人分
  1. しめじ 1パック
  2. ゴーヤ 1本
  3. 胡麻油 小さじ2
  4. かつお節 適量
  5. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を入れて
    温めたところに、ゴーヤを入れて
    炒める

  2. 2

    ゴーヤが透き通るくらいになってきたらしめじを入れて
    炒める

  3. 3

    しめじに火が通る頃にめんつゆとかつお節をいれ、サッと混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

強火で調理して下さい
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