ポークステーキ☆玉ねぎ人参旨味ソース♪
まある☆♪ @cook_40138579
野菜たっぷりソースです♪玉ねぎの甘味とこくで濃厚な本格ソースの出来上がり（＾＾）
このレシピの生い立ち
玉ねぎとにんじんの苦手なお子さんでも食べやすくなるソースを考えました（＾＾；）
ポークステーキ☆玉ねぎ人参旨味ソース♪
野菜たっぷりソースです♪玉ねぎの甘味とこくで濃厚な本格ソースの出来上がり（＾＾）
このレシピの生い立ち
玉ねぎとにんじんの苦手なお子さんでも食べやすくなるソースを考えました（＾＾；）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、豚肉を焼く。料理酒を入れ両面焼く。
その間に→ - 2
玉ねぎと人参はフードプロセッサーですりおろす。
※おろし器やジューサーもOKです。 -
- 3
焼けた豚肉を一旦火からおろし、変わりに２を炒める。
※玉ねぎの甘味が出るように色が変わるまで弱火で炒めます。 -
- 4
３に☆の調味料で味付けし、
豚肉を入れて煮立たせ、出来上がり♪
※ソースは多めですので豚肉４枚でも大丈夫です☆ -
コツ・ポイント
玉ねぎは甘味とコクを出すためしっかり炒めます。ソース自体の甘味になるので♪
みりんの変わりにハリミツを入れると甘めでお子さん向きの味付けになります♪
玉ねぎや人参が苦手でもりんごを勘違いするかも！？
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