早わざおつまみ☆ポテキムチーグラタン

わいずきっちん
わいずきっちん @cook_40051791

ポテト&キムチ&チーズの魔法のコラボレーション!切ってチンして焼くだけで、おいしいおつまみのできあがり♪♪飲みすぎ注意☆
このレシピの生い立ち
キムチシリーズ(?)第2弾。キムチとチーズが恋をした♪黄金コンビ+ヘルシー野菜のコラボによるおつまみです。

早わざおつまみ☆ポテキムチーグラタン

ポテト&キムチ&チーズの魔法のコラボレーション!切ってチンして焼くだけで、おいしいおつまみのできあがり♪♪飲みすぎ注意☆
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キムチシリーズ(?)第2弾。キムチとチーズが恋をした♪黄金コンビ+ヘルシー野菜のコラボによるおつまみです。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. キムチ 大匙4(お好みで増やしてください)
  3. 溶けるチーズ 2枚(お好みで増やしてください)
  4. (あれば)しめじ 1/2パック
  5. (あれば)玉ねぎ 1個
  6. (あればねぎの青いところ みじん切りにしてお好みでトッピングしてね

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに(薄めに)切ります。あれば、しめじ、玉ねぎも切って耐熱容器に入れ、4~5分チン。

  2. 2

    竹串などで、じゃがいもに火が通っていることを確認し、1にキムチと溶けるチーズを載せ、オーブントースターで焼きます。

  3. 3

    7~8分焼いて焼き色がついたら、ねぎの青いところをお好みでトッピングしてください。完成~~ビールと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

お好みで他の野菜を加えてください。レンジで最初に加熱しておくと、オーブントースターの段階で、火の通りを気にしなくていいので楽です!

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わいずきっちん
わいずきっちん @cook_40051791
に公開
甲州系金沢人です。豊かな食材に恵まれた金沢に移り住んで2年目、オリジナル加賀料理のレシピをアップしようと気合(だけ)で始めましたが、ズボラな性格とお酒好きがわざわいして、今のところただのズボラなおつまみレシピになってます・・・どうぞよろしくお願いします。
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