子供も大好きな鳥のつくね

子供も大好きな鳥のつくね-レシピのメイン写真

子供も大好きな鳥のつくね

京ヨメえりこ @cook_40027047

偏食激しい３歳息子がガツガツ食べられた野菜たっぷりレシピ。
お酒にも合うし栄養満点です☆
このレシピの生い立ち
鳥つくねはいろんなレシピを試したけど、失敗も。。
このレシピで落ち着きました。

偏食激しい３歳息子がガツガツ食べられた野菜たっぷりレシピ。
お酒にも合うし栄養満点です☆
このレシピの生い立ち
鳥つくねはいろんなレシピを試したけど、失敗も。。
このレシピで落ち着きました。

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京ヨメえりこ @cook_40027047

偏食激しい３歳息子がガツガツ食べられた野菜たっぷりレシピ。
お酒にも合うし栄養満点です☆
このレシピの生い立ち
鳥つくねはいろんなレシピを試したけど、失敗も。。
このレシピで落ち着きました。

偏食激しい３歳息子がガツガツ食べられた野菜たっぷりレシピ。
お酒にも合うし栄養満点です☆
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鳥つくねはいろんなレシピを試したけど、失敗も。。
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材料

4人分

鳥ももミンチ 300ｇ
ササミ２本
青ネギ２本
しいたけ２枚
片栗粉小2
めんつゆ2倍希釈大2
しょうがチューブ2㎝
酒大2
卵 1個

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作り方

1

ササミ、ネギ、しいたけはみじん切り。
材料全てをボールに入れて手で混ぜる。
2

フライパン中火で、焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して50ml程水を入れて蓋をして水がなくなるまで焼く。
3

水がなくなれば蓋を外して焼き色がつけば出来上がり。
4

分量外で酒、濃口醤油、砂糖、みりん、しょうがを煮詰めてタレにしてもおいしい。少し甘口がオススメ☆

コツ・ポイント

混ぜるだけ。簡単(*´-`)

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京ヨメえりこ @cook_40027047

2013/07/04 10:30に公開

長女(2007.12.23）長男（2010.6.19）次男（2012.5.13)の3人姉弟のママです。パン作りとお友達とのランチとお花が大好き。ドタバタの毎日ですが、小さな楽しみをたくさん見つけて楽しんでいます。

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このレシピのキーワード

つくねひき肉片栗粉しいたけささみ鶏もも肉卵酒青ネギしょうが

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