バターをクリーム状にし、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

溶きほぐした卵を数回に分けて加え、その都度混ぜる。

牛乳を加え、混ぜる。

粉類(★)を2回に分けて加え、切るようにして混ぜる。

バナナをフォークなどで潰してペースト状にし、加えて混ぜる。(バナナはあまり熟れてないものでもok)

粒ジャム(メープル)を加え、混ぜる。

出来上がった生地を型に入れ、軽くトントンと落として空気を抜く。予熱した180度のオーブンで25〜30分焼く。