作り方
- 1
＊揚げる場合
肉じゃがとミンチを混ぜ合わせます。汁気はある程度飛ばして下さい。小麦粉→卵→パン粉→170℃で両面揚げる。 -
- 2
＊ヘルシーにオーブンでする場合
パン粉に油大さじ1を加え、レンジだ1分20秒→40秒→30秒→毎回混ぜてキツネ色まで。 -
- 3
同じ要領でパン粉をつける工程まで作り、あとはオーブンで170℃・約15分目安(機械によって違うので必ず様子見て下さい)
-
コツ・ポイント
洗い物含めたら、油であげる方が楽ですが、オーブンの方がかなりカロリーダウン出来るのでオススメです♪
肉じゃがのリメイクは意外と柔らかく形が崩れやすいので、汁気を飛ばす事と小麦粉をしっかりつけて頑張って下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18739764
