バター粉砂、塩を加えすり混ぜる♪

卵黄を加え、粉を順に加える。

粉っぽさがなくなったら1つにまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分以上休ませます。

のし台に打ち粉をふり、生地にも打ち粉ふりめんぼうで4mmの厚さにのばし、型に生地をしき、底側面にホークで穴を開けます

180℃予熱したオーブンで約15分くらい焼きます

カスタードクリームを作りますなべに牛乳、砂糖、バニラビーンズをいれあたためる。

卵黄、砂糖を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます♪

7に薄力粉を加え、温めた牛乳を加えます。なべに入れて火にかけ、弱火から中火で、木ベラで全体をよく混ぜる。

タルト台にカスタードクリームを入れホイップクリームで飾る(*≧∀≦*)