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ホタテとコーンのマヨバジルソース添え
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ホタテとコーンのマヨバジルソース添え-レシピのメイン写真

ホタテとコーンのマヨバジルソース添え

:*Chika*:
:*Chika*: @cook_40185185

めちゃくちゃ簡単に、イタリアンな気分が味わえます*
このレシピの生い立ち
簡単に作れてホタテに合うソースはないかと思い、作ってみました(^-^)←ミキサーがなかったので本格的なバジルソースが作れなかっただけです。ごめんなさい。

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ホタテとコーンのマヨバジルソース添え

:*Chika*:
:*Chika*: @cook_40185185

めちゃくちゃ簡単に、イタリアンな気分が味わえます*
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簡単に作れてホタテに合うソースはないかと思い、作ってみました(^-^)←ミキサーがなかったので本格的なバジルソースが作れなかっただけです。ごめんなさい。

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材料

1人分
  • ホタテ 4〜5個
  • コーン お好きな分量で
  • バター 小さじ2
  • *マヨバジルソース*
  • 乾燥バジル 適量
  • オリーブオイル 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターを入れ溶かします。そこにホタテをテイッてして両面焼きます。ホタテは好きな大きさで‼

  2. 2

    両面焼けるちょっと前くらいにコーンを入れ、バターと絡ませてあげてください。バターはしつこく絡ませると焦げるので注意‼

  3. 3

    オリーブオイルに乾燥バジルを入れまぜまぜ。香りが移るように祈りながら。そこにマヨネーズさんも参加させてあげてください。

  4. 4

    あとはバターをまとったホタテとコーンさんを、自分流の方法で自分好みのマヨバジルソース色に染めてあげて下さい。

コツ・ポイント

バジルの分量などは自分好みで大丈夫です‼
でも入れ過ぎてバジルにオリーブオイルかけただけみたいなのは、ちょっとオススメしません‼オリーブオイルにバジルがまんべんなく浮かんでるくらいで。

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2013/07/04 09:40に公開

このレシピのキーワード

コーン 帆立貝 バター ジェノベーゼ

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