★簡単！圧力鍋で＊イカと根菜の煮物＊♪
たかしママ @cook_40056259
簡単に圧力鍋を使ってスルメイカ・大根・ニンジン・ぶなしめじの煮物を作りました。
味付けはめんつゆ３倍濃縮を使いました。
このレシピの生い立ち
今日、スルメイカが半額になってましたので
思わず買っちゃいましたよ。
それから、何を作るかをスパーのカートを押しながら
考えましたよ。
ごぼうと大根とぶなしめじを買って帰りまして
ニンジンはお家にあったのを使い作りましたよ。
★簡単！圧力鍋で＊イカと根菜の煮物＊♪
簡単に圧力鍋を使ってスルメイカ・大根・ニンジン・ぶなしめじの煮物を作りました。
味付けはめんつゆ３倍濃縮を使いました。
このレシピの生い立ち
今日、スルメイカが半額になってましたので
思わず買っちゃいましたよ。
それから、何を作るかをスパーのカートを押しながら
考えましたよ。
ごぼうと大根とぶなしめじを買って帰りまして
ニンジンはお家にあったのを使い作りましたよ。
アプリでひらく作り方
- 1
具材です。
スルメイカ・大根・ごぼう・ニンジン・ぶなしめじ -
- 2
大根・ニンジンは小口に分けます。
ぶなしめじは小房に分けます。
ごぼうは小口切りして
水に浸けて灰汁抜きします。 -
- 3
圧力鍋にぶなしめじ
以外の材料を入れて調味料のめんつゆと
パルスイートを入れます。お水は入れませんよ。 -
- 4
圧力鍋の蓋をして
強火で圧がかかったら弱火にして１分加熱して火を止めてから
自然放置します。 -
- 5
圧が抜けてから蓋を開けます。
-
- 6
弱火にして、ぶなしめじを入れます。
-
- 7
蓋をしてから
３分程してから
ぶなしめじがしんなり
したら出来上がりです。 -
- 8
器に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
ごぼうは小口に切ってから
水に浸けて灰汁抜きをします。
圧力鍋で１分加圧したら
蓋が開くまで自然放置します。
味付けはめんつゆとパルスイート
だけで付けますよ。
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