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簡単!キャベツとあさりの蒸し煮
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簡単!キャベツとあさりの蒸し煮-レシピのメイン写真

簡単!キャベツとあさりの蒸し煮

biyondy
biyondy @cook_40052209

簡単すぎる!あさりの砂出しだけは頑張ろう>_<
このレシピの生い立ち
特売のあさりときゃべつを美味しく食べるために♪

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特売のあさりときゃべつを美味しく食べるために♪

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簡単!キャベツとあさりの蒸し煮

biyondy
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簡単すぎる!あさりの砂出しだけは頑張ろう>_<
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特売のあさりときゃべつを美味しく食べるために♪

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材料

2人分
  • あさり 300g
  • キャベツ 1/2個
  • 万能ねぎ 適量
  • 酒 大3
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    あさりの砂だしをして、殻をよく洗う。

  2. 2

    キャベツをざく切りにする。

  3. 3

    厚手の鍋にキャベツ、あさり、酒、水を入れて蓋をする。あさりの殻がひらくまで、中火〜強火で熱する。

  4. 4

    万能ねぎを散らし、鍋のまま食卓へ!
    ポン酢などで頂きます。

コツ・ポイント

☆熱している間、なるべくふたを開けないでね!
☆ストウブやルクルーゼなどの厚手鍋、土鍋などが向いていると思います♪

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biyondy
biyondy @cook_40052209
2012/04/02 11:37に公開
2011年に結婚♪おうちごはんを楽しくするレシピを考え中〜。
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このレシピのキーワード

キャベツ 酒 こねぎ アサリ

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