我が家の焼きカレー
くみたん49 @cook_40052405
余ったらホットドッグの上に乗せたり、カレーコロッケにしたりで子供も喜ぶ！
2013.11.28トップ10入りありがとう♪
このレシピの生い立ち
普通のカレーだけじゃ飽きてしまうので、たまには違ったカレーを作ってみようと思って出来たカレーです。
我が家ではよく作る定番料理です♪
我が家の焼きカレー
余ったらホットドッグの上に乗せたり、カレーコロッケにしたりで子供も喜ぶ！
2013.11.28トップ10入りありがとう♪
このレシピの生い立ち
普通のカレーだけじゃ飽きてしまうので、たまには違ったカレーを作ってみようと思って出来たカレーです。
我が家ではよく作る定番料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
・人参・玉ねぎをみじん切りに切る
（フードプロセッサーで細かくする）
・カレーのルーを細かく切る -
- 2
・鍋に油を入れてひき肉を、なるべく細かくなるように炒める
・ひき肉に火が通ったら、人参・玉ねぎを入れて更に炒める -
- 3
・水分が出てきたら、トマトソースを入れる
（ホールトマトの場合は手で潰して入れる）
・塩こしょう・コンソメで味付けをする -
- 4
グツグツしてきたら、刻んだカレーのルーを入れてルーが溶けるまでかき混ぜる
-
- 5
グラタン皿にご飯を半分くらいまで敷いて、上からカレーを掛ける
オーブンで200℃10分くらい焼く
余熱でチーズを溶かす -
- 6
完成です♪
焼きが足りないと感じたら、様子を見ながら焼き足してください
-
コツ・ポイント
・トマトピューレを使うとトマトがきつ過ぎるので、カットしたトマトが入ったソースかホールトマトを使ってください。
・我が家ではルーを辛口2個、甘口2個で作っています。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18658587
