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枝豆入り豆腐肉味噌そぼろ❁
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枝豆入り豆腐肉味噌そぼろ❁-レシピのメイン写真

枝豆入り豆腐肉味噌そぼろ❁

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

豆腐を使ってヘルシーに。いろいろ使える食べる肉味噌を(*^^*)暑い夏にそうめんにも☆
このレシピの生い立ち
色々な肉味噌を考えていて。

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枝豆入り豆腐肉味噌そぼろ❁

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豆腐を使ってヘルシーに。いろいろ使える食べる肉味噌を(*^^*)暑い夏にそうめんにも☆
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材料

  • 木綿豆腐 300g
  • 豚ひき肉 180g
  • タマネギ 半分
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆はちみつor砂糖 小さじ1
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆すりおろししょうが 小さじ1
  • しょうゆ 味の調整に。
  • 枝豆 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引かずひき肉を入れポロポロになるまで炒める。みじん切りにしたタマネギ、手で潰した豆腐をいれよーく炒める。

    • 枝豆入り豆腐肉味噌そぼろ❁作り方1写真
  2. 2

    ☆と枝豆をいれて弱火にして蓋をして5分。味をしょうゆで整えてできあがり♥ポロポロなので水溶き片栗粉でトロミをつけても◎

    • 枝豆入り豆腐肉味噌そぼろ❁作り方2写真
  3. 3

    レンジでチンしたレタスに乗せて(*^^*)もちろん生のレタスに包んだりそうめんに添えたりご飯と一緒にも♥

    • 枝豆入り豆腐肉味噌そぼろ❁作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐は最終的に水気を飛ばすので水切りは不要です。

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キャンコ
キャンコ @cook_40115499
2013/07/21 06:59に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 肉味噌 炒り豆腐 枝豆 豚ひき肉 はちみつ 酒 もめん豆腐 味噌 玉ねぎ

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