ポークステーキ✿ビネガーおろしソース

Name: ポークステーキ✿ビネガーおろしソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚かたまり肉 500g; プチトマト 4~5個; きゅうり 1本; 大根 1/4本; 赤ワインビネガー 大さじ4; はちみつ 大さじ2、もしくは三温糖大さじ2; 塩こしょう 適量

HaradaKiTN @cook_40044436

驚愕絶品の大根おろしソースです！お肉がばんばん無くなります（笑）
このレシピの生い立ち
和食で使う酢と大根おろしの組み合わせを洋風にアレンジしました。

ポークステーキ✿ビネガーおろしソース

HaradaKiTN @cook_40044436

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材料

2人分

豚かたまり肉 500g
プチトマト 4~5個
きゅうり 1本
ソース
大根 1/4本
赤ワインビネガー大さじ4
はちみつ大さじ2、もしくは三温糖大さじ2
塩こしょう適量

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作り方

1

トマトを洗い、きゅうりを輪切りにしておきます。大根をおろし、ビネガー、はちみつ、塩こしょうを入れてよく混ぜておきます。
2

豚肉をスライスして、塩こしょうし、グリルかフライパンで端がカリっとするまでよく焼きます。
3

あつあつのお肉に、おろしソースと野菜を乗せていただきます。

コツ・ポイント

ソースは、大根をこま切れに切って、フードプロセッサーにかけても簡単にできます。

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つくれぽ

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HaradaKiTN @cook_40044436

2012/03/20 08:54に公開

20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.

このレシピのキーワード

ステーキ大根キュウリミニトマトはちみつ豚ブロック

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