HM使用♪ イチゴの生チョコタルト＊
タルト生地は
"魔法の粉"
HMで簡単に ☆★
マーガリン使用なのでバター不必要♪
このレシピの生い立ち
お祝い&バレンタインとして作った一品です(*^^*)
本当はお菓子作りが苦手で
只今お勉強中(>_<)
そんな私が作った第一段のスイーツ！！
ってことは誰～にもバレてません♪
HM使用♪ イチゴの生チョコタルト＊
タルト生地は
"魔法の粉"
HMで簡単に ☆★
マーガリン使用なのでバター不必要♪
このレシピの生い立ち
お祝い&バレンタインとして作った一品です(*^^*)
本当はお菓子作りが苦手で
只今お勉強中(>_<)
そんな私が作った第一段のスイーツ！！
ってことは誰～にもバレてません♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにHMとマーガリン大さじ６を混ぜます。
- 2
混ざったら、牛乳を入れよく混ぜ一つにまとめます。(ひび割れる固さにならないよう牛乳で調整してください)
- 3
ラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませます。
- 4
生地を２等分してサランラップでサンドウィッチし台より大きく、めん棒で３㎜程度に伸ばします。
- 5
型にマーガリン20gを塗っておき、そこに空気を抜きながら４を入れて指で型に馴らす。(余った４は冷凍するかクッキーに☆)
- 6
180度のオーブンで18分焼く。
- 7
十分に冷めたらこれでタルト台の完成です☆
- 8
次に板チョコと生クリーム80ccを
耐熱ボール又はお皿に入れて、800Wで1～2分温め溶かします。 - 9
溶かしたチョコを、タルト台に流し込み冷蔵庫で冷やし固めます。
- 10
残りの生クリーム120ccにグラニュー糖を入れて
ホイップクリームを作り、絞り器に入れます。 - 11
チョコが固まったら縁に大きく丸く
生クリームをのせます。(ポンデリングみたいな形に…) - 12
ポンデリングの内側にも生クリームを
好きなだけ敷き詰め、そこにフルーツをのせます。 - 13
仕上げにパウダーシュガーの雪を降らせたらイチゴの生チョコタルトの完成です☆
コツ・ポイント
生チョコを堅めにするとケーキカットの際、変にヒビが入ってしまうので生クリームはあまり減らさないで下さい♪
タルト生地に有塩マーガリンを使用しているので、若干ですが…甘じょっぱい感じになります(^ー^) 気になる方は無塩を使用してください♪
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