マルちゃん正麺（味噌）で簡単つけ麺♪
あらあらん @cook_40063540
インスタントラーメンの「麺」と「スープ」を分けただけ。。。(^_^;)
暑い季節でも大好きなラーメンをつけ麺で♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺の冷麺美味しいのに売り切れだな→ マルちゃん正麺の味噌買っておこう→（ある日のお昼時）ラーメンは熱いな→ 最近つけ麺食べてないな→ あ！マルちゃん正麺の味噌をつけ麺風にしたら、いけるんちゃ～うん！やってみよ～的な。。。
マルちゃん正麺（味噌）で簡単つけ麺♪
インスタントラーメンの「麺」と「スープ」を分けただけ。。。(^_^;)
暑い季節でも大好きなラーメンをつけ麺で♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺の冷麺美味しいのに売り切れだな→ マルちゃん正麺の味噌買っておこう→（ある日のお昼時）ラーメンは熱いな→ 最近つけ麺食べてないな→ あ！マルちゃん正麺の味噌をつけ麺風にしたら、いけるんちゃ～うん！やってみよ～的な。。。
アプリでひらく作り方
- 1
袋表示通りに麺を茹でる（もちろん麺の固さはお好みで調整して下さい）
- 2
ザルとボウルで麺上げの用意。茹でた麺を後で洗います。（ボウルに冷水をはる等。。。）
- 3
つけ汁の器に添付のスープを空け、150ccの熱湯、薬味を入れ、混ぜとかす。（スープ濃度もお好みで調整して下さい）
- 4
1.の麺が茹で上がったら、2.のザルにあげ、冷水につけて流水しながら麺をよく洗う（ちゅるちゅるになります）
- 5
4.の麺に少量のごま油をかけてあえる。あえた後は盛り皿にのせ、すりごまをふる。鶏ハムなどお好みの具材も盛りつける。
-
- 6
2013/10/30 「まるちゃん正麺」で人気検索１位☆ありがとうございます♡麺とスープ分けただけでｽｲﾏｾﾝ(／▽＼)
コツ・ポイント
つけ汁の薬味には、葱とすりごまがオススメです。すりごまは必須かも～(>_<)
つくれぽ
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