ツナ缶はオイルのものが良いです。ノンオイルにすると味にコクがでません。
サラダのほかに、白身魚の蒸したものや焼きナス、冷奴など色々と使えます。ナンプラーの塩気に合わせて加減してください。甘く仕上がるとおいしくなります。