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完熟梅のジュース～のジャム
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完熟梅のジュース～のジャム-レシピのメイン写真

完熟梅のジュース～のジャム

ロ～ズマリ～
ロ～ズマリ～ @cook_40045035

完熟梅のはちみつジュース(レシピID : 18686458)でつけ終わった梅を使ったジャムです。
クエン酸で疲労回復♪

このレシピの生い立ち
梅酒の梅や青梅のはちみつ漬けの梅など、良くジャムにします。砂糖を入れて煮るだけです！好みの甘さに出来るので好きです。

完熟梅のはちみつジュース(レシピID : 18686458)でつけ終わった梅を使ったジャムです。
クエン酸で疲労回復♪

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梅酒の梅や青梅のはちみつ漬けの梅など、良くジャムにします。砂糖を入れて煮るだけです！好みの甘さに出来るので好きです。

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完熟梅のジュース～のジャム

ロ～ズマリ～
ロ～ズマリ～ @cook_40045035

完熟梅のはちみつジュース(レシピID : 18686458)でつけ終わった梅を使ったジャムです。
クエン酸で疲労回復♪

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梅酒の梅や青梅のはちみつ漬けの梅など、良くジャムにします。砂糖を入れて煮るだけです！好みの甘さに出来るので好きです。

完熟梅のはちみつジュース(レシピID : 18686458)でつけ終わった梅を使ったジャムです。
クエン酸で疲労回復♪

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材料

350cc分
  1. つけ終わった完熟梅
  2. 砂糖(グラニュー糖) 大5
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作り方

  1. 1

    鍋にジュースを取った後の完熟梅と砂糖を入れ弱火にかける

  2. 2

    水分が出てきたら弱めの中火にして5分くらい煮込む

  3. 3

    木ベラで実をつつき、焦がさないように混ぜながら種を取り出す

  4. 4

    味を見て砂糖を調節し、とろみがついたら出来上がり

コツ・ポイント

元が完熟した梅なので、実は柔らかく、すぐにトロトロしてきます。
酸味はしっかりありました！
砂糖は味を見てお好みで。

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ロ～ズマリ～
ロ～ズマリ～ @cook_40045035
2013/07/05 14:30に公開
ご飯の支度にお菓子作り、手芸に園芸など、手を掛けて仕事をすることが好きです♪半日仕事して、半日好きな事して、合間に家事してまぁ～～す(*^^)v
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