いつでもビスコッティ

*mapless* @cook_40040427
簡単だけどおいしい。バターでなくサラダ油で焼くので思いついたら焼いています(*^^*)甘さ控え目なので好みで調整してね
このレシピの生い立ち
気軽に作れて美味しいものをと思い、いろいろなレシピを見てこれに落ち着きました。
いつでもビスコッティ
簡単だけどおいしい。バターでなくサラダ油で焼くので思いついたら焼いています(*^^*)甘さ控え目なので好みで調整してね
このレシピの生い立ち
気軽に作れて美味しいものをと思い、いろいろなレシピを見てこれに落ち着きました。
作り方
- 1
<準備>
オーブンは180度にあたため。
粉類はあわせてふるう。
卵をとく。 - 2
1、ボウルに砂糖、卵、油を入れ泡立て器でなじむまでまぜる。
- 3
2、(1)に粉類を入れ、ゴムベラでまぜる。
- 4
3、(2)にチョコレートとレーズンを入れ、よくまぜる。
- 5
4、生地を2等分にして1.5cmの厚さにのばす。(縦10×横20cmくらい)
- 6
5、180度にあたためたオーブンで15分焼く。粗熱が取れたら1cm幅に切り、断面を上にして並べる。
- 7
断面を上にして150度で10分焼く。裏返して10分焼く。できたらクーラーにのせ冷ます。完成!
- 8
(インスタントコーヒー大さじ2と胡桃を適量を入れたバージョン)
コツ・ポイント
混ぜるものはお好みで!
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