肉を細く切り＊印の調味料全部と鍋に入れかき混ぜながら、少し煮詰める。

もやしをごま油で、強火でサッと炒め皿に敷く。

上に肉の佃煮をのせ、混ぜて食べる
肉が濃い味なのでもやしはごま油のみで炒める。