ボールにAを先に入れて泡立て器で混ぜ、Bも入れて混ぜる。

フライパンを熱し、バターを塗ったシリコン型に生地を流し蓋をして弱火で7分焼く。

裏返して3分焼く。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり。

型から出して皿に盛り、冷めたらホイップクリームや餡、シロップをかけていただく。大葉は飾りとして使用。