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スタミナおくら丼2
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スタミナおくら丼2-レシピのメイン写真

スタミナおくら丼2

流
流 @cook_40018212

シンプルに塩味にしてみました。
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たっぷりねばねば丼が食べたくて

シンプルに塩味にしてみました。
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材料

1人分
  • オクラ 5本~
  • 豚ひき肉 100g~
  • 塩 小さじ1/2
  • 焼き海苔 お好み
  • 七味 少々
  • にんにく 1片スライス
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作り方

  1. 1

    発頭したお湯に塩を入れ

    • スタミナおくら丼2作り方1写真
  2. 2

    オクラを2分ボイル

    • スタミナおくら丼2作り方2写真
  3. 3

    • スタミナおくら丼2作り方3写真
  4. 4

    流水で色留め

    • スタミナおくら丼2作り方4写真
  5. 5

    水気を切って

    • スタミナおくら丼2作り方5写真
  6. 6

    FPで粉砕

    • スタミナおくら丼2作り方6写真
  7. 7

    サラダオイルでにんにくをしっかり焼いて

    • スタミナおくら丼2作り方7写真
  8. 8

    ひき肉を加え

    • スタミナおくら丼2作り方8写真
  9. 9

    かりかりになるまで炒め塩で調味

    • スタミナおくら丼2作り方9写真
  10. 10

    • スタミナおくら丼2作り方10写真
  11. 11

    • スタミナおくら丼2作り方11写真
  12. 12

    ごはんにたっぷりオクラを敷き

    • スタミナおくら丼2作り方12写真
  13. 13

    ご飯を埋めるほど

    • スタミナおくら丼2作り方13写真
  14. 14

    塩味ガーリックミンチを添え

    • スタミナおくら丼2作り方14写真
  15. 15

    お好みで七味や

    • スタミナおくら丼2作り方15写真
  16. 16

    焼き海苔を添える

    • スタミナおくら丼2作り方16写真

コツ・ポイント

ひき肉はしっかりめにソテーします。

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流
流 @cook_40018212
2012/04/02 09:30に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

丼 海苔 オクラ 豚ひき肉 にんにく

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