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ふきのとうみそ-レシピのメイン写真

ふきのとうみそ

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

ハチミツみそで作る簡単ふきのとう味噌

このレシピの生い立ち
今年は、常備しているハチミツみそで作ってみようと決めていました。

ハチミツみそで作る簡単ふきのとう味噌

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材料

  • ふきのとう 6個
  • ハチミツみそ ID:17731004 大さじ3弱
  • EXVオリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ふきのとうをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと1を入れ、中火で手早くかき回しながら、しんなりと火が通るまで炒める。

  3. 3

    ハチミツみそを加えたら火からおろし、フライパンの余熱で、手早く炒め合わせる。

コツ・ポイント

ふきのとうはきざむとすぐにアクが出て黒ずんでくるので、あらかじめフライパンとオイルを準備しておくといいですよ~。

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勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
2012/03/18 10:02に公開
本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/
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このレシピのキーワード

ふきのとう はちみつ 味噌

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