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シャキシャキスイカのクラッシュゼリー
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シャキシャキスイカのクラッシュゼリー-レシピのメイン写真

シャキシャキスイカのクラッシュゼリー

とことこまなみ
とことこまなみ @cook_40094723

スイカをつかったデザートをつくります。下はゼリー、上はスイカをこおらせてシャーベットに♪なつにピッタリのデザートです!
このレシピの生い立ち
なつにおいしいスイカをつかった、ひんやりデザートにしました。スイカがあまってしまったときにもかんたんにつくれるデザートです。

スイカをつかったデザートをつくります。下はゼリー、上はスイカをこおらせてシャーベットに♪なつにピッタリのデザートです!
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なつにおいしいスイカをつかった、ひんやりデザートにしました。スイカがあまってしまったときにもかんたんにつくれるデザートです。

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シャキシャキスイカのクラッシュゼリー

とことこまなみ
とことこまなみ @cook_40094723

スイカをつかったデザートをつくります。下はゼリー、上はスイカをこおらせてシャーベットに♪なつにピッタリのデザートです!
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なつにおいしいスイカをつかった、ひんやりデザートにしました。スイカがあまってしまったときにもかんたんにつくれるデザートです。

スイカをつかったデザートをつくります。下はゼリー、上はスイカをこおらせてシャーベットに♪なつにピッタリのデザートです!
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材料

直径6センチの器 4個分
  1. ◎スイカ(あかいところ) 200gくらい
  2. ◎ゼラチン 5グラム
  3. ◎みず 大さじ4
  4. ◎さとう 大さじ1※おこのみで
  5. ●メロンシロップ 大さじ3
  6. ●ゼラチン 2グラム
  7. ●みず 大さじ4
  8. ●れんにゅう 大さじ1
  9. チョコチップ かざり用
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作り方

  1. 1

    みず大さじ4にゼラチン2グラムを入れてよくまぜ、レンジで600w20びょうほどあたため、ゼラチンをまぜとかす。

  2. 2

    メロンシロップ大さじ3、れんにゅう大さじ1を入れてさらによくまぜる。

  3. 3

    うつわに入れてれいとうこ(またはれいぞうこ)でひやしかためる。※ゆびでおさえてくずれないかたさまでしっかりひやす

  4. 4

    スイカを小さくきりザル+ボールの上でつぶし、かじゅうをしぼる。
    (かじゅう 120cc以上)

  5. 5

    ザルにのこったかにくは、たねをとりだしてバットにうすくひろげてれいとうこでひやし、シャーベットをつくる。

  6. 6

    みず大さじ4にゼラチン5グラムを入れてよくかきまぜ、レンジで600w20びょうくらい~あたため、ゼラチンをまぜとかす。

  7. 7

    さとう大さじ1とスイカのかじゅうを入れてさらによくかきまぜる。

  8. 8

    バットにながしいれてれいとうこでひやす。(15分~)

  9. 9

    8がかたまったらゼリーをくずしながら 3の上にのせ、シャーベットをのせて、チョコチップをかざる。

    ★できあがり★

  10. 10

    ※3層にするとより仕上がりがキレイですが、子どもと作ると行程が多く時間がかかるので味はそのまま☆2層で簡単にしました!

  11. 11

コツ・ポイント

レンジでかねつしてゼラチンをとかすときあつくなりすぎるとゼラチンがきれいにとけないのでちゅういしましょう!!レンジからとりだしてよくまぜてもゼラチンがとけていなければ5~10びょうずつかねつしてまぜるのをくりかえしてね!

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とことこまなみ
とことこまなみ @cook_40094723
2018/07/27 02:15に公開
4歳♂と3歳♂0歳♂の3児の母です!パパッと作れる「簡単☆美味しい」レシピを紹介します。得意分野はカフェごはんです♪是非お家で作ってみてくださいね!
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