生ハムとレモンの冷製クリームパスタ
タカナシ乳業 @cook_45449844
レモンの香りがさわやかな冷製の細麺クリームパスタです。
このレシピの生い立ち
レシピ制作：
管理栄養士・フードコーディネーター
北嶋 佳奈 先生
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
生ハムとレモンの冷製クリームパスタ
レモンの香りがさわやかな冷製の細麺クリームパスタです。
このレシピの生い立ち
レシピ制作：
管理栄養士・フードコーディネーター
北嶋 佳奈 先生
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
- 1
レモンは飾り用に輪切り2枚をとっておき、残りで果汁大さじ1を絞り、Ａと合わせます。
- 2
スパゲッティを袋のゆで時間の通りにゆで、氷水で冷やし、水気をしっかり切ります。
- 3
(１)と(2)を和え、皿に盛ります。生ハムを手でちぎってのせ、ベビーリーフを散らします。
- 4
(1)でとっておいたレモンの輪切りを飾り、粉チーズ、ブラックッペッパーをふります。
- 5
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コツ・ポイント
【タカナシ おうちシェフ】タカナシ独自の製法で乳の旨み『無脂乳固形分』を多く配合、クリーミーでコクがあります。加熱すると粘性がUP！煮込まず簡単にとろみがつきます。加熱や酸、塩に強く、パスタやグラタン、スープはもちろん、コーヒーや紅茶にも◎
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