４と４０と４００のフレンチトースト
たゆ香 @cook_40025214
材料これだけ、でもちょっとしたコツでおいし～フレンチトーストできました♪レシピ見なくてもOKの簡単分量、ぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
あのホテルの朝食で、息子が目覚めたフレンチトースト…。分量を突き詰めたらこんなシンプルに♪
４と４０と４００のフレンチトースト
材料これだけ、でもちょっとしたコツでおいし～フレンチトーストできました♪レシピ見なくてもOKの簡単分量、ぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
あのホテルの朝食で、息子が目覚めたフレンチトースト…。分量を突き詰めたらこんなシンプルに♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱バットに牛乳と砂糖を入れ、電子レンジで４分※温める。バットがない場合は別の容器で温めてから底の平らなお皿に移す。
- 2
温めている間に、パンを全て半分に切り、入っていた袋に戻す。
- 3
ボウルに卵を溶き、温めた牛乳と砂糖のバットに注ぎ、よく混ぜる。
- 4
袋に戻したパンを電子レンジで４０秒※温める。
- 5
パンを一枚ずつ液に浸す。浸したらバットの中で重ねていく。
- 6
浸している間にバターを切り、フライパンを温め始める。何回に分けて焼くか目星をつけ、バターも適当に分けておく。
- 7
バットの中のパンの上下を替える。下の方はよく染みて柔らかいので、素手で優しく扱うこと。
- 8
全部のパンに液がよく染みたらフライパンで焼く。弱火でじっくり焼くと、きれいに焦げ目がつきます。
- 9
※ 電子レンジは５００Wの設定です。W数が大きい場合は時間を少なく調整してください。
コツ・ポイント
パンは５枚切り推奨です。４枚でもOK、バゲットは斜めに２～３センチ程に切ってください。６枚もイケますが薄いので取扱い注意！温かい液に温かいパンを浸すことでよく染みます。私はホットプレートで一気に焼きますが焼き色がきれいについておすすめです☆
つくれぽ
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