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*和風シナモンドーナッツ*

happyspice
happyspice @cook_40073116

食物繊維たっぷり!おから入りのドーナッツです♪
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おから入りのドーナツを作りたくてレシピを考えました♪

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材料

6人分
  • ★おから 100g
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★山芋(すりおろして) 大さじ1
  • ★塩麹 小さじ1/2
  • ●小麦粉 100g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • ◎シナモン 適量
  • ◎きな粉 適量
  • ◎砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を合わせて混ぜる。

  2. 2

    1にふるった●を加えたら粉っぽさがなくなるまで混ぜ、生地をまとめて20分位おく。

  3. 3

    生地をお好みの形にしたら低温の油でフンワリと焼き色が付くまで揚げる。

  4. 4

    仕上げに◎をふって出来上がり!

コツ・ポイント

生地に砂糖が入っているので、仕上げの砂糖はお好みで~♪

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2012/03/17 22:28に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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このレシピのキーワード

ドーナツ おから きな粉 こうじ シナモン 小麦粉 山芋

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