レンジで！豆苗のスパニッシュオムレツ☆
イゲラ君 @cook_40072894
豆苗、トマト、卵でカラフル。レンジで簡単にできるので忙しい朝やお弁当にもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたスパニッシュオムレツ。私流に豆苗と電子レンジを使ってアレンジしました。
レンジで！豆苗のスパニッシュオムレツ☆
豆苗、トマト、卵でカラフル。レンジで簡単にできるので忙しい朝やお弁当にもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたスパニッシュオムレツ。私流に豆苗と電子レンジを使ってアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は洗って根元を落とし、3等分する。
プチトマトは輪切りにし、チーズは5ミリ角で角切りにする。 - 2
タッパーに豆苗、チーズ、トマトの順で重ねていく。この時、トマトは断面が見えるようにすると出来上がりがキュートです！
- 3
ボールに卵2個を割りほぐし、塩コショウ、コンソメ（顆粒）を加えて、よく混ぜ、2のタッパーに全体的にかかるように流し込む。
- 4
フタをし、電子レンジで3〜4分加熱する。（私は600Wで3分）
もし、卵が固まっていないようなら30秒ずづ、さらに加熱。 - 5
オムレツが少し冷めたら食べやすい大きさにカットして出来上がり☆
コツ・ポイント
シリコンスチーマーとかでも調理可能！ちなみにこの分量だとタッパーの大きさは10×20cmくらいのものです。もし、味が薄いようなら、食べるときにケチャップを添えてもGOODです。
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