野菜は細切りにしておく。
鶏肉は小さめの一口大に切って、分量外のお酒と塩をふっておく。
※ハーブ入りソルトもオススメ

フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏肉を焼く。外側に焼き色をつけるように焼いてね。
※中までちゃんと火が通らなくてOK

鶏肉を取り出したフライパンで野菜を軽く炒め、粉末コンソメを投入してさらに炒める。

広げたホイルの上に、鶏肉・野菜・チーズを載せてふんわりめに包む。

包んだらグリルかトースターで20分〜25分くらい焼いて完成！
作り置きの場合はここで冷蔵庫もしくは冷凍庫へどうぞ。

我が家はチーズたっぷりなのでシンプル味ですが、チーズなしで食べる時にポン酢でさっぱり、鮭や鰆にして味噌マヨも美味です。