濃厚本格派!?な パンプキンスープ♪
azuazupi @cook_40051655
話題のレシピ入り、ありがとうございました❤材料の量、少し改良してみました。
このレシピの生い立ち
秋になると、あったかい濃厚スープが恋しくなります。大好きなカボチャでお気に入りのレストランの味を思い出しながら❤
濃厚本格派!?な パンプキンスープ♪
話題のレシピ入り、ありがとうございました❤材料の量、少し改良してみました。
このレシピの生い立ち
秋になると、あったかい濃厚スープが恋しくなります。大好きなカボチャでお気に入りのレストランの味を思い出しながら❤
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのタネをスプーンでこそげ取り、一口大くらいに切り、皮をむく。
-
- 2
レンジでチン（時短♪）したかぼちゃを厚手の鍋に入れてヒタヒタのお湯（お水でも可）、☆の調味料を加えて中火にかける。
-
- 3
沸騰したらブレンダーで撹拌（ミキサーでもOK）する。なめらかになったら牛乳を少しずつ入れながら弱火で煮る。
-
- 4
味をみて足りないと思われる☆を足し、生クリームを加えて出来上がり。器に注ぎ、仕上げに生クリームとパセリかクミンシードを♪
-
コツ・ポイント
2のお水（又はお湯）は入れ過ぎないよう注意！スパイスを入れたら泡立て器やブレンダーでよく馴染ませた方が良いです。3の牛乳も入れ過ぎないように味ととろみを見ながら加えて下さい♪
仕上げの生クリームは少しホイップしてとろみをつけてもいいですよ❤
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18665278
