手羽先のコーラ煮

栄養士ちゃみのレシピ
栄養士ちゃみのレシピ @cook_40111294

簡単に手羽先を
作ってしまいましょ(｀･ω･´)
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです//
とっても簡単でおいしいです
コーラにこんな使い方があるなんて…(｡･O･)ﾎﾎｩ

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材料

  1. 手羽元 6〜8本
  2. コーラ 400ml
  3. 醤油 大さじ2と1/2
  4. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    手羽元を鍋に入れる

  2. 2

    鍋中の手羽元がひたひたに浸るくらいにコーラを入れる

  3. 3

    醤油と塩コショウを入れる

  4. 4

    汁気がなくなって、煮汁がとろとろになるまで煮込む。

コツ・ポイント

途中で出る灰汁は取り除いて下さいっ。
でないと、黒い灰汁が鶏肉にこびり付いてしまいます
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高校2年生からクックパッドを始めました。自分が投稿してきたつくれぽをみると懐かしいですね！クックパッドで料理に興味を持って、栄養士資格を取りました。
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