作り方
- 1
水をと白菜をお鍋に入れ、柔らかくなるまでしっかり湯がきます。
- 2
1時間冷ましたら白菜の上にお肉をのせ、巻いていきます。
- 3
お鍋に『∮』と白菜を入れ、弱火でコトコト煮ます。
- 4
15分くらい煮たら火を止めお皿に盛ります。
コツ・ポイント
白菜を煮込む時はつまようじで刺し、中のお肉が出ないようにしてください。
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水をと白菜をお鍋に入れ、柔らかくなるまでしっかり湯がきます。
1時間冷ましたら白菜の上にお肉をのせ、巻いていきます。
お鍋に『∮』と白菜を入れ、弱火でコトコト煮ます。
15分くらい煮たら火を止めお皿に盛ります。
白菜を煮込む時はつまようじで刺し、中のお肉が出ないようにしてください。
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