さつま芋は皮を剥き2cm位の輪切りにくちなしは半分にカットしティバツグに入れ、ひたひの水をいれ中火で煮ます。

2の鍋に砂糖100gを入れ弱火でよく混ぜます。

砂糖が溶けたら素早くプロセッサーに移しなめらかになるまで攪拌します。

なめらかになったらラップで包み完成です。

重箱に盛り付けました。