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鯛入り紅白なます
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鯛入り紅白なます-レシピのメイン写真

鯛入り紅白なます

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

なますに鯛入れ、おめでたい(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいなます食べたくて(^^)

なますに鯛入れ、おめでたい(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいなます食べたくて(^^)

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鯛入り紅白なます

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

なますに鯛入れ、おめでたい(^^)
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美味しいなます食べたくて(^^)

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材料

2人前
  1. 大根 200g
  2. 人参 50g
  3. 昆布締め鯛(鯛刺身でも可) 好きなだけ
  4. お酢 50cc
  5. 柚子の蜂蜜ピール漬け(蜂蜜や砂糖でも代用可) 大1半
  6. 昆布茶 小1/2
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作り方

  1. 1

    野菜類を千切りにし塩揉みし15分~20分放置。
    出た水分を捨て、お酢~昆布茶を混ぜ、鯛と野菜を入れ
    混ぜ合わせる(^^)

  2. 2

    冷蔵庫に入れ、味をしゅませ完成(^^)

  3. 3

    2017年のお節に作りました(^^)
    宜しかったら献立を見てくださいませ。

コツ・ポイント

昆布茶を少し入れる(^^)
有れば鯛の昆布締めを入れると美味しい(^^)
砂糖の変わりに蜂蜜を(^^)
人参の割合は少な目に。

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2017/01/03 02:39に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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