作り方
- 1
ゴーヤは薄切りにする。ハムは千切り。フライパンに油をしき、さっと炒める
- 2
調味料を入れて、弱火で10分、蓋をして煮る。
- 3
最後にみりんを入れて、2〜3分煮詰める。お皿に盛り、ごまをふる
コツ・ポイント
煮る時は弱火で煮て下さい。煮すぎてこがさないように様子を見て下さい。
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