粉砕機で長芋（山芋）粉末の作り方

粉砕機で長芋（山芋）粉末の作り方

ラボネクト @cook_40099917

食品乾燥機「ドラミニ」で長芋を乾燥させて、ハイスピードミルで粉末化。

このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社ではいろいろな素材の乾燥～粉末化を行える機械を販売しております。

食品乾燥機「ドラミニ」で長芋を乾燥させて、ハイスピードミルで粉末化。

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材料

長芋数本

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作り方

1
粉末させるためには、乾燥させて水分を飛ばす必要があります。
2
スライスして乾燥機トレイに並べます。
3
６０℃で１２時間乾燥させれば十分です。
１ｋｇ乾燥させたとすると乾燥後の重量は１６０ｇとなります。
4
干し長芋
5
乾燥させた長芋を粉砕機ハイスピードミルに入れます。
6
１分程度でサラサラの長芋パウダーになります。
7
長芋パウダーの完成

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2015/08/06 08:57に公開

ラボネクト株式会社では食品や野菜の乾燥機、ドライフルーツメーカーや乾燥後の野菜を粉末にするミルやブレンダーを取り扱っています.干し野菜やドライフルーツ作り、野菜パウダーのレシピをご紹介致します。ラボネクト株式会社の製品情報は⇒https://labonect.com/